Как выбрать мультиварку?

Бытовая техника

Мультиварка — прибор, способный значительно облегчить ежедневный труд по приготовлению пищи. С помощью мультиварки можно варить каши и супы, делать плов, жарить и тушить разнообразные продукты, готовить йогурты и варенья, а также выпекать мучные изделия. В нашей статье мы расскажем, как выбрать мультиварку.

Устройство мультиварки

Мультиварка представляет собой теплоизолирующий корпус с откидной или съемной крышкой, внутри которого находится съемная чаша, куда пользователь загружает необходимые продукты и где происходит приготовление блюд. Корпус мультиварки оснащен нагревательным элементом, датчиком температуры, а также в него встроен процессор, который контролирует выполнение программ.

Чаша

Чаша — это «сердце» мультиварки, именно там происходит процесс приготовления пищи. Обычно чаши мультиварок выполняются из алюминия, а внутренняя поверхность имеет тефлоновое или керамическое покрытие.

Тефлоновое покрытие отличается хорошими антипригарными свойствами, не возникает сложностей и в уходе за ним. Вместе с тем, пользование чашей с тефлоновым покрытием требует большой осторожности, поскольку этот вид покрытия начинает быть токсичным, как только на нем появляются царапины или другие механические повреждения.

Керамическое покрытие является более износостойким, чем тефлоновое. Однако стоимость емкостей с керамическим покрытием обычно выше. Кроме того, керамика не любит агрессивные чистящие средства с высокой абразивностью.

Обратите внимание, имеет ли ручки чаша выбранной вами модели. Емкость без ручек будет трудно извлекать из корпуса.

Крышка

Крышка мультиварки может быть съемной, а может откидываться. Если в выбранной вами модели крышка откидная, то обратите внимание, на какой угол она перемещается: лучше, если он превышает 90 градусов.

Внутренняя крышка мультиварки обязательно должна быть съемной — в этом случае не будет представлять проблемы ее очищение.

Корпус

Мультиварки, представленные в продаже, могут иметь стальной или пластиковый корпус. На функциональных характеристиках материал корпуса не отражается. В целом, модели с пластиковыми корпусами обычно обладают меньшим весом и меньшей стоимостью, чем модели с корпусами из нержавеющей стали.

Панель управления

Панель управления мультиваркой может располагаться на корпусе прибора либо на его крышке. Удобно, если панель располагается горизонтально или наклонно. При выборе модели прибора попросите продавца его включить и обратите внимание на меню: оно должно быть интуитивно понятным, не требующим постоянной сверки с инструкцией.

Режимы работы

К самым распространенным и часто используемым режимам мультиварки можно отнести следующие:

  • режим «Крупы» («Каши») позволяет приготовить рассыпчатые блюда из круп;
  • режим «Тушение» создает возможность длительной термической обработки продуктов при невысоких температурных показателях;
  • режим «Плов» совмещает два предыдущих режима;
  • режим «Выпечка» позволяет выпекать в мультиварке мучные изделия;
  • режим «Варенье» дает возможность приготовления варений и джемов;
  • режим «Жарка» служит для жарки ингредиентов;
  • режим «Суп» служит для приготовления первых блюд, а также для варки компотов;
  • режим «Йогурт» пригоден для приготовления в мультиварке домашних кисломолочных продуктов;
  • режим «Мультиповар» позволяет самостоятельно выставить требуемую температуру и время приготовления.

На что нужно обратить внимание при выборе мультиварки?

  1. Объем чаши.

Какого объема чаша нужна, зависит от того, сколько еды будет в мультиварке готовиться и на скольких членов семьи. В среднем на одного человека приходится полтора литра объема чаши.

  1. Отсек для сбора конденсата.

Влагосборник препятствует скоплению конденсата на крышке прибора и на стенках корпуса.

  1. Блокировка от детей.

Если в вашем доме живет ребенок, то без этой функции вам не обойтись. Опция блокировки не позволит малышу изменить выставленные вами настройки.

  1. Автоматический подогрев.

Такая функция позволяет поддерживать температуру приготовленного блюда.

  1. Функция «Отсроченный старт».

Эта опция дает возможность начать приготовление не сразу после загрузки продуктов, а в определенное заданное время.

Владимир Магазинов
Оцените автора
tovar.biz
Добавить комментарий